スタバのコーヒーセミナー(エスプレッソ編)

スターバックスのコーヒーセミナー・エスプレッソ編に参加してみました。

エスプレッソ編(スターバックス)

会場はスタバの新宿三井ビル店。場所迷ってギリギリで到着しました。

受講生はボクを含めて7名。男性3名、女性4名でした。

講習は2時間で、前半が座学でエスプレッソについての基礎知識を教わって、後半は実査にエスプレッソマシンでエスプレッソを抽出して、スチームミルクを作ります。

使用したエスプレッソマシンはデロンギの家庭用マシン。

初めてタンピングとかやらせてもらったけど、初めてでもそこそこそれなりに抽出できるもんですね。

ちなみに、講座中は集中してたので写真なしです。

で、お土産もらって帰ってきました。

カップ×2とドリップ×3とエスプレッソ用の豆。